Was kostet eine Mass Bier und wie viel ist wirklich in einem Masskrug?

Ist eine Mass Bier wirklich ein Liter oder handelt es sich um eine nicht näher definierte Maßeinheit?

Maßgerecht

Eine Maß Bier ist die Einheit des Oktoberfests

© Hemera / ThinkStock

Der Maßkrug war in früheren Zeiten ein Tongefäß, in das genau 1069 ml Bier passte. Die damaligen Krüge hielten das Getränk länger kühl und wurden mit einem Deckel aus Zinn zum Schutz vor Insekten verschlossen.
Heute trinkt man das Bier aus Glaskrügen und erhält bei der Bestellung einer Mass Bier idealerweise einen Liter des alkoholischen Getränks, wobei immer helles Bier gemeint ist.
Garantieren kann allerdings keiner für die richtige Menge. Gerade bei großem Andrang in den Bierzelten zählt meist die Zapfzeit mehr als der korrekt bemessene Inhalt. So kann es durchaus auch passieren, dass sich nicht der festgeschriebene Liter im Glas befindet. Meist ist es etwas weniger, da der Bierschaum viel Volumen einnimmt, doch im Großen und Ganzen kommt man als Gast auf seine Kosten.

Die Preise

Die Preise für eine Mass Bier werde von den Bierzeltbetreibern selbst festgelegt und nicht entgegen landläufiger Vermutungen von der Stadt München festgelegt.
Derzeit liegt der Durchschnittspreis bei ca. acht bis neun Euro für eine klassischen Maß. Gegenüber 1950, wo man für eine Maß Bier noch 1,70 DM (ca. 86 Cent) bezahlte, bedeutet dies eine Preissteigerung von ca. tausend Prozent.

Der Maßkrug zum Oktoberfest

Das unbefugte Mitnehmen eines Maßkruges auf dem Oktoberfest ist kein Kavaliersdelikt sondern eine Straftat und kann mit einer Strafanzeige bei der Polizei zu Protokoll gebracht werden. Die Krüge können selbstverständlich auch käuflich erworben werden und sind dann mit einer speziellen Plakette gekennzeichnet.
Unter Sammlern sehr beliebt sind die jährlich neu erscheinenden Bierkrüge aus Keramik. Darauf abgebildet ist das Jahresplakat des Oktoberfestes im Mini-Format.

Besonderheiten des Glaskruges

Der gläserne Bierkrug enthält zahlreiche Einkerbungen, die der Stabilität dienen. Sie werden als „Augen“ bezeichnet. Wer statt des Bieres ein Bier-Mischgetränk wie Radler wünscht, kann das Verhältnis von Bier und Limonade in „Augen“ äußern.

Die Mass Bier: Oktoberfest Getränk schlechthin

Ein Maßkrug aus Glas wiegt leer 1,3 Kilogramm. Die Servicekräfte tragen im Durchschnitt 10 Bierkrüge auf einmal. Dies entspricht einem Gesamtgewicht von mehr als zwanzig Kilogramm.